富山市で美味しいワイン、自然派ワインを愉しむ。料理に合わせたペアリングも対応
富山市のフレンチ「chez Fujii（シェ フジイ）」でお愉しみ頂くワインは、その時期によってことなる食材に合わせて厳選しております。美味しいワインに必要とされるのは「温度管理」、「グラス」、「合わせる料理」、「サービス」。この4つが調和した瞬間、ワインと料理が互いに引き立て合い、特別な瞬間を演出します。
世界各国の味わいをお愉しみいただけるよう、フランスワインに限らず日本やニュージーランド、イタリアなど幅広いワインをご用意しております。常時200種類以上、料理一つ一つに合わせてご賞味ください。
食材や味わいに合わせてグラスワインで提供していくスタイル。お好みやご要望をお伝えいただければ、よりお客様に最適なワインのコースをお愉しみいただけます。
あまり多く飲めない方にも、様々な味わいをお愉しみ頂けるように、半分の量でご提供するハーフペアリングもご用意しております。
地元農家直送の有機野菜を使った料理に自然派ワイン。そんな味わい方も当店ならではの愉しみ。一般的に特徴的な味わいがあるとされている自然派ワインも、料理に合わせて最適なものをご提案いたします。
※価格は全て税込み価格です。
※時期の一例です。
