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ご宴会・ウェディング・慶事法事などに

店内のご案内

落ち着きのある店内にはテーブル席がございます。
記念日に人気の半個室もございますので、ご予約はお早めに。
広々とした空間は、お集まりの際にもご利用いただけます。
※ウェディングでご利用の際はご要望に合わせて
レイアウトのアレンジも可能です。

見取り図

  • カウンター
  • 個室
  • 店内

予約フォーム

折り返しのTELをもって予約完了となります。
※前日21時以降はお電話でのご予約をお願いします。

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ご要望・ご質問

お電話でのご予約はこちら
076-421-5887
(ホームページを見たとお伝え頂けるとスムーズです)

ご予約の際は、以下をお伝え頂けると幸いです。

・ご来店日時
・人数
・お名前
・電話番号
・ご希望のコース名
・料理のご要望
・ご利用シーン
(記念日、接待、プロポーズなど)

~求人情報~

富山市にあるフレンチ「chez Fujii(シェ フジイ)」では、スタッフを募集中です。
パート・アルバイト・正社員、ワンランク上のレストランで、
ここだからこその貴重な経験ができます。
将来自分のお店を持ちたい方も歓迎します。
まずはお気軽にお問合せください。

~こんな方をお待ちしております。~

修行

サービス

将来自分のお店を持ちたいので
修業したい!

ワインのことをもっと知りたい!
接客スキルを上げたい!

学生・フリーターの方も活躍中!

サービスの気持ちよさを伝えレストラン文化を広めたい。

「chez Fujii」の支配人兼ソムリエを務める杉村です。
私が考えるレストランとは、料理やお酒を楽しむだけでなく、
非日常感を味わえる特別な空間です。
ゲストの緊張を解し、心地よい空間を作り上げ、
食事をさらに美味しく感じていただくのがサービスマンの役割です。
そのためには、ゲストのニーズを感じる以前の
ウォントを感じ取ることが大切です。
決して難しく考える必要はありません。
挨拶や笑顔、細やかな気遣いなど、
当たり前のコミュニケーションの積み重ねが
サービス力につながります。 さらに、課題と考えているのが、増加してきた県外のお客様に
「また富山に来たいな」と言っていただくことです。
せっかく食材に恵まれていても、サービスが悪ければ、次はないでしょう。
私が求める人材は、経験値ではなく心のある人。
そんな人と一緒に富山のレストラン文化をもっと広げていきたいと考えています。

シェフ

ソムリエ

料理

「プラ・ドゥ・ジュールコンテスト」優秀賞受賞
2015年の最優秀賞に引き続き、2016年6月20日に富山で開催された
「プラ・ドゥ・ジュールコンテスト」で、当店のスタッフ岩坪貢範による作品が優秀賞(富山市長賞)に選ばれました。
※写真は2015年受賞の砂田千瑛里の作品です。

女性職人

女性の料理人も活躍中
2015年7月13日に富山で開催された「プラ・ドゥ・ジュールコンテスト」で、女性料理人の砂田が最優秀賞の県知事賞をいただきました。

募集要項

正社員も募集中!
フレンチを学びながら、
お客様に一皿一皿を提供する歓びを一緒に感じてみませんか?
将来独立をお考えの方や、料理の腕を磨きたい方、
ワインの知識を身に付けたい方など、
あなたのステップアップを応援します。
経験を考慮の上、給与等ご相談させて頂きます。

まずはお気軽にお電話ください。
076-421-5887 (ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。) 担当:スギムラ

アクセス方法はこちら

ご自宅で美味しいフレンチを

Lunch Box
2,500円(税別)~

接待などのおもてなしにも人気のお弁当。
旬の食材をたっぷりと使い、特別な一日を演出します。
※写真は2,500円の一例です。

弁当

オードブルもご用意します。
ご家族でのお集まりや慶事・法事などの席に人気のオードブル料理。
ご要望や人数、ご予算に合わせてお作りします。
※基本プランは、一名様分(税別3,000円)から承ります。
※写真は3名様分(税別9,000円)の一例です。
※2名様分から承ります。

オードブル

お電話にてご予約ください。
076-421-5887
(ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。)
※お弁当・オードブルは3日前までにご予約ください。

こんなことをお伺いします。

・ご利用日時
・お弁当またはオードブル
・ご予算
・個数
(※お弁当は5個以上、オードブルは2名様分から承ります。)
・料理のご要望

店頭にてお受け取りください。

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